Road Tripes Dispéré - Édition 2026
- Dispéré Rungis
- 1 déc. 2025
- 2 min de lecture
Édition 2026
En janvier 2026, Dispéré repart en tournée avec ses tripes à la Normande ! Préparées dans notre atelier en Normandie, elles régaleront les amateurs comme les curieux en quête de nouvelles saveurs.
À chaque étape, des chefs et restaurateurs mettent la main à la pâte : ils cuisinent nos tripes à leur façon, partagent leur savoir-faire et leur créativité à travers leurs propres recettes.
Une belle façon de valoriser un produit authentique, 100 % français, et démontrer toute la diversité des cuisines autour de la tripe — du plat traditionnel revisité aux créations les plus audacieuses. Road Tripes Dispéré ! Sur la route du goût et du savoir-faire artisanal !
Les restaurateurs partenaires
Le Patio
21 Rue de la Tour - 94566 RUNGIS
de 6h30 à 17h - du Lundi au Vendredi
@lepatiorungis
Du Lundi 12 Janvier au Vendredi 16 Janvier 2026
Le Saint-Maurice
2 Quai de Lorient - 94150 RUNGIS
de 8h à 15h - le Lundi
de 00h à 15h - du Mardi au Vendredi
de 00h à 10h - le Samedi
Du Lundi 19 Janvier au Vendredi 23 Janvier 2026
Dai Cugini
3 Avenue des Savoies - 94150 RUNGIS
de 6h à 15h - du Lundi au Vendredi
ristorante.daicugini@gmail.com
@daicuginirungis
Du Lundi 19 Janvier au Vendredi 23 Janvier 2026
Au Veau Qui Tête
2 Rue de l'Aubrac - Pavillon Vit, 94525 RUNGIS
de 00h à 16h30 - du Lundi au Vendredi
@au_veau_qui_tete
Du Lundi 12 Janvier au Vendredi 16 Janvier 2026
L'Aloyau
2 Rue des Salers - 94595 RUNGIS
de 3h à 16h - du Lundi au Vendredi
@restaurant_aloyau
Du Lundi 12 Janvier au Vendredi 23 Janvier 2026
Le Rond Point
3 Avenue de Lorraine - 94571 RUNGIS
24h24 - du Lundi (3h30) au Samedi (15h)
Du Lundi 12 Janvier au Vendredi 16 Janvier 2026
Les Vendanges
1 Avenue de Bretagne - 94512 RUNGIS
de 5h à 18h - du Lundi au Vendredi
de 5h à 13h - le Samedi
Du Lundi 19 Janvier au Vendredi 23 Janvier 2026
Le Comptoir d'Alésia
125 Rue d'Alésia - 75014 PARIS
de 6h30 à 00h - du Lundi au Dimanche
Du Lundi 12 Janvier au Vendredi 23 Janvier 2026
Le Savoyard
46 Rue d'Angevillier - 78120 RAMBOUILLET
de 12h à 15h - du Mardi au Samedi
de 19h15 à 00h - du Mardi au Samedi
@lesavoyardrambouillet
Du Lundi 12 Janvier au Vendredi 23 Janvier 2026
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